Travelling north along the coast of Grand Bay, 100 metres to your left after the colourful Tamil temple, you will come across the HAPPY RAJAH NORTH offering authentic Indian cuisine in a surprisingly cosy and warm venue.

Ouverts depuis janvier 2006, les restaurants Happy Rajah se sont vite imposés comme les spécialistes de cuisine traditionnelle indienne et font maintenant partie des meilleurs restaurants de l’île. Situé sur la route du littoral entre Mont Choisy et Grand Baie, une centaine de mètres après le magnifique temple tamoul, le HAPPY RAJAH NORD propose une cuisine authentique indienne dans une ambiance chaleureuse et intime.

In the middle of Quatre Bornes, on the main road sits the HAPPY RAJAH CENTRE with a similar decor featuring authentic hand painted furniture from Rajasthan. At the Happy Rajah restaurants, 8 Indian professionals join their expertise to produce the authentic cuisine of the 17th century Moghul Emperors of India as well as sumptuous regional delicacies.

En plein milieu de Quatre Bornes sur la grande route se situe le HAPPY RAJAH CENTRE avec un décor similaire composé de meubles peints à la main du Rajasthan. Aux restaurants Happy Rajah, 8 chefs Indiens conjuguent leur expertise pour vous présenter la cuisine authentique des Empereurs Moghols de l’Inde du 17ème siècle et de somptueuses spécialités régionales. Nos chefs Tandouris rôtissent des viandes et fruits de mer délicieusement marinés ainsi que des naan et parathas croustillants dans le tandour, four en argile alimenté au feu de bois. 

Our Tandoori chefs roast deliciously marinated meat and sea food, and bake crisp naan bread and parathas in the charcoal fuelled clay oven. Meanwhile, our saucier chefs simmer classical curries and stews using perfectly balanced fine spices imported from India. Regional fare include coconut milk laced sea food curries from Goa and pure vegetarian “ dosa“,semi crisp pancakes filled with tender vegetables, from the deep South of India. More than a mere outing for an Indian meal, the Happy Rajah experience has been likened to a voyage to magnificent India.

Au fourneau, les chefs sauciers mijotent curry et ragoûts classiques délicatement parfumés aux épices importées de l’Inde par nos soins. Les spécialités régionales incluent les curry de fruits de mer à la noix de coco de Goa et les “Dosa” végétariens de l’extrême sud de l’Inde, crèpes mi- croquantes fourrées de légumes tendres. Plus que pour un simple repas indien, une visite aux Restaurants Happy Rajah est souvent ressentie comme un vrai voyage en Inde.